La pesca, tra le principali attività praticate dagli irlandesi, ha costituito per secoli la preminente fonte di ricchezza di questo paese. Oggi, l'allevamento di trote e salmoni, rappresenta un importante attività commerciale anche da esportazione. La pesca e l'allevamento sono resi possibili grazie alla abbondante presenza di varie specie di pesci e alla qualità dell'acqua.
L'Irlanda possiede la bellezza di circa 4800 km di coste e la presenza di acque fredde ad est dell'isola e acque temperate ad ovest; infatti le coste occidentali dell'isola di smeraldo, e di conseguenza anche il Connemara, sono toccate dalla corrente del golfo che arriva fino a qui dal lontano Messico, alzando di diversi gradi la temperatura dell'acqua di queste baie. Si trovano infatti qui alcuni pesci che normalmente vivono a latitudini più basse, o anche pesci migratori.
Il Connemara essendo penisola, é da sempre territorio di pescatori, inoltre nel suo interno si trova uno dei più grandi laghi dell'intera isola e innumerevoli piccoli laghetti, comunicanti tra loro da fiumi più o meno grandi, torrenti, paludi o qualsiasi altra cosa rappresenti un corso d'acqua.
In acqua dolce si possono distinguere, in maniera grossolana, pesci che vivono in acque correnti ovvero nei torrenti e nei fiumi, come:

Trota fario (Salmo trutta fario)

Salmerino alpino (Salvelinus alpinus)

Pesce persico (Perca fluviatilis)

Lampreda di fiume (lampreta fluviatilis)

Luccio (Essox lucius)

sebbene quest'ultimo vive anche in laghi; altre specie vivono in acque dolci, preferendo però le acque ferme di un lago come:

Carpa (Cyprinus carpio) 

Brama (Albramis brama)

Sanguinerola (Phoxinus phoxinus)

Triotto (Rutilus rutilus)

Cobite barbatello (Noemacheilus barbatulus) 

poi vi sono i pesci che fanno la felicità dei pescatori irlandesi, quelli che sminuiscono le  altre specie rendendole comuni neanche degne di essere menzionate, sono pesci per i quali i turisti, da altri paesi, partono per andare a fare una "puntata" sperando di tirarne su almeno uno. Questi, considerati le migliori carni dell'Europa occidentale, vivono una parte della loro vita in mare e l'altra parte in acqua dolce e cioè quando gli stessi risalgono la corrente dei fiumi per deporre le uova. Tali pesci sono Sua Maestà

Salmone (Salmo salar)

Trota di mare (Salmo trutta trutta)

Vi sono altre specie che vivono indifferentemente in mare come in acqua dolce, ma le loro carni sono considerate meno pregiate, anche se anch'esse hanno una certa rilevanza nella pesca:

Anguilla (Anguilla anguilla)

Gasterosteus aculeatus

I pesci di mare hanno una varietà molto più elevata, con caratteristiche estremamente diverse tra loro, variando dalle piccole alle grandi dimensioni, vivendo in mare aperto o nelle zone costiere o anche alle foci dei fiumi, in zone sabbiose o rocciose, in superficie o sui fondali. Iniziamo, quindi, con un elenco partendo da quelli che normalmente creano più paura nella fantasia umana e cioè gli squali, anche se da queste parti non ce ne sono molti di cui avere paura, a dispetto della molteplicità delle specie presenti:

Gattuccio (Scyliorhinus canicula)

Gattopardo (Scyliorhinus stellaris)

Boccanera (Galeus melastomus)

Spinarolo (Squalus acanthias)

Ronco (Echinorhinus brucus)

Smeriglio (Lamna nasus)

Squalo mako (Isurus oxyrincus)

Squalo capopiatto (Hexanchus griseus)

Squalo elefante (Cetorhinus maximus)

Squalo di Groenlandia (Somniosus microcephalus)

Squadro (Squatina squatina)

Pesce martello (Sphyrna zygaena)

sebbene quest'ultimo non sia mai stato catturato in acque irlandesi, ma pare certa la presenza in tali acque.
Di Razze ce ne sono una grande varietà:

Razza bavosa (Raja batis)

Razza bianca (Raja alba) 

Razza monaca (Raja oxyrinchus) 

Razza spinosa (Raja fullonica)

Razza chiodata (Raja clavata)

Razza fiorita (Raja naevus)

Razza maculata (Raja montagui)

Razza a coda corta (Raja brachyura)

Raja microocellata 

Raja radiata 

Torpedino (Torpedo nobiliana)

Aquila di mare (Myliobatis aquilla)

Pastinaca (Dasyatis pastinaca)

Manta (Mobula mobular)

E' presente anche la

Lampreda marina (Petromyzon marinus)

come rappresentante della famiglia dei Petromizontidi.
Tra i merluzzi si trovano le seguenti varietà:

Merluzzo francese (Trisopterus luscus)

Merluzzo cappellano (Trisopterus minutus)

Trisopterus esmarkii 

Merlangius merlangus 

Merluzzo giallo (Pollachius pollachius)

Merluzzo nero (Pollachius virens) 

Merluzzo bianco (Gadus morhua)

Nasello (Merluccius merluccius)

Asinello (Melanogrammus aeglifinus) 

Brosmio (Brosme brosme) 

Sebastes viparus 

Tra i pesci che vivono sui fondali, dalla caratteristica forma piatta ed entrambi gli occhi sullo stesso lato del corpo, segnaliamo la presenza di:

Passera pianuzza (Platichthys flesus) 

Passera (Pleuronectidae)

Microstomus kitt

Glyptocephalus cynoglossus 

Hippoglossoides platessoides limandoides 

Halibut (Hippoglossus hippoglossus) 

Sogliola dal porro (Pegusa lascaris) 

Solea solea 

Solea lutea 

Solea lutea 

Microchirus variegatus 

Pesci ricercatissimi per le superbe carni come tonni e sgombri:

Ci sono inoltre molti altri pesci senza particolari legami tra loro, sistemati nell'elenco che segue secondo un semplice ordine alfabetico (del nome scientifico):